Ekstra Jomfru Olivenolie

Italiensk Ekstra Jomfru Olivenolie af høj kvalitet. Olierne er kold presset samme dag som de er høstet. Vi har olier presset på en enkelt sort oliven, på 2 olivensorter, 4 sorter og flere sorter som daglig olie.

Den fine ”Solo” olivenolie er kronjuvelen i Hill-House's sortiment og egner sig perfekt til Carpacchio, dyppe brød i eller at hælde over letdampede grøntsager. Køber du vores ”Solo” – så er den rene olie en oplevelse i sig selv. ”Solo” er en ekstra fin betegnelse, der fortæller dig at olien er udvundet af én enkelt italiensk olivensort. Olivenolien er derfor en såkaldt monokultur. Olierne er en delikatesse der kun fremstilles i et begrænset antal flasker. Den lækreste ekstra jomfru olivenolier går under betegnelsen ”Tandem” italiensk ekstra jomfru olivenolie. Den meget fine olivenolie er en af Ursinis stolteste produkter. Et bud på din nye favorit olivenolie er den delikate ”Opera Mastra”. Det er den italienske oliemesters olie, der har fået ekstra kærlighed fra vores leverandør Signor Giuseppe Ursini. I produktionen af de fineste olier bringes erfaringen fra det over femhundrede år gamle italienske oliemester laug i spil med Ursinis moderne viden og tilgang til produktionen af luksus olivenolie. ”Opera Mastra” produceres kun i et begrænset omfang og kommer med nummererede flasker. Olien "Terre Dell`Abbazia” er en olivenolie, som kan anvendes til lidt af hvert. Den er lækker til dressinger, lige fra flasken og til alle former for madlavning.